带有维拉尼（Villány）地理标志（PDO）的葡萄酒，仅能产自由17个村庄的葡萄园组成的特定区域。据推测，凯尔特人时期这里就已开始种植葡萄；而有明确记载的历史可追溯至罗马时代——当时人们已开垦这片条件优越的土地种植葡萄，且这些葡萄园几乎一直被持续耕种至今。罗马时期，该葡萄酒产区隶属于索皮阿纳行省（Sopianae Provincia）；公元3世纪，在普罗布斯皇帝（Probus ）的推动下，当地葡萄种植与培育得到了高度重视。在匈牙利历史中，关于当地葡萄酒生产的最早记载见于1249年的一份建镇特许状。维拉尼葡萄酒的卓越品质早在19世纪中期便得到认可——当时其产品已远销海外。如今，当地红葡萄酒仍沿用传统工艺酿造，这套红葡萄酒酿造技术拥有近300年历史，正是数百年积累的专业技艺，为维拉尼葡萄酒的品质提供了保障。自20世纪80年代末起，维拉尼葡萄酒的品质提升成效显著，在国际葡萄酒大赛中屡获佳绩，成为消费者眼中极具声望的优质产品。
守护独特特征与传统的规定
维拉尼地理标志涵盖13种静态葡萄酒、2种起泡葡萄酒，且均需严格使用特定区域内采收、按规定方式种植的葡萄酿造。当地采用的葡萄种植技术，是经数百年形成的中高海拔种植模式，这种模式能最大程度凸显葡萄的自然特性与品种优势，在糖度、色素及单宁含量上均有出色表现。葡萄采收需采用手工精选方式，葡萄酒也必须由筛选后的优质葡萄酿造。2005年，当地引入产品等级体系及配套的强化原产地保护规则，标志着维拉尼葡萄酒的品质提升迈入巅峰；2014年，当地进一步设立最高品质等级——“维拉尼特级红葡萄酒”（Villányi Super Premium Bor），该等级葡萄酒仅能由品丽珠（Cabernet Franc）葡萄酿造，实现了“最高品质与最高价值”的精准匹配。
产区、土壤与气候
维拉尼地理标志产区位于匈牙利西南边境，地处维拉尼山脉（Villányi-hegység）向南延伸的缓坡地带，从周边平原中隆起，绵延约25公里。产区土壤成分复杂，主要由中三叠世石灰岩与白云岩、侏罗纪海洋沉积石灰岩，以及早白垩世形成的石灰岩构成；这些岩石易风化、可塑性强，最终形成了肥沃的黏土质风化土壤。 得益于地理位置优势，产区日照时间长、光照充足，多年平均年降水量为700毫米。在葡萄种植覆盖的南向山坡上，地中海气候特征表现尤为明显。
葡萄品种
随着葡萄园品种结构的调整，曾占据主导地位的红葡萄品种卡达卡（Kadarka）种植面积大幅缩减，取而代之的是蓝波特（Kékoportó）；此外，当地还种植了大量蓝弗兰克（Kékfrankos）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及茨威格（Zweigelt）。白葡萄品种中，意大利雷司令（Olaszrizling）逐渐成为主流，哈斯莱维路（Hárslevelű）的种植面积也较为广阔。
