维拉尼葡萄酒产区因红葡萄酒而闻名世界，但得天独厚的自然条件也为白葡萄酒酿造提供了优良基础。得益于红葡萄品种的丰富多样性，产区的桃红葡萄酒（Rozé）与淡红葡萄酒（Siller）也拥有可观的产量。 产区的气候条件、富含石灰质的黏土质肥沃土壤，以及与产区环境高度适配的传统种植品种，共同造就了风格独特的葡萄酒：整体香气浓郁，酸度细腻清新，兼具果香与香料气息；其中红葡萄酒单宁饱满、色素丰富，酒体饱满、口感和谐。而特级葡萄酒（Super Premium）仅由品丽珠（Cabernet Franc）酿造——过去数十年间，得益于当地葡萄种植者与酿酒师的不懈努力，品丽珠品种特性与产区风土实现了完美融合，成为维拉尼产区的标志性产品。
维拉尼地理标志最知名的葡萄酒——维拉尼特级红葡萄酒
这款葡萄酒仅能由品丽珠（Cabernet Franc）葡萄酿造，且需经过至少2年陈酿，其中橡木桶陈酿时间不得少于1年。它代表了维拉尼产区的最高品质，这一点从地理标志产品说明的详尽程度中也可充分体现。 根据标准，维拉尼特级红葡萄酒呈深宝石红色，可略带紫红色调，部分酒款甚至呈深红色；香气浓度中等偏上，带有发育中或已成熟的香气特征，香气层次复杂——主体为品种本身带来的成熟果香，如品丽珠典型的醋栗、森林浆果、李子、黑樱桃等，还可带有轻微的干果与果酱类陈酿香气，以及香料、胡椒、泥土气息，这些香气与橡木桶陈酿赋予的巧克力、甜香料、烘烤、烟熏味相得益彰。 口感上，该葡萄酒呈干型，酸度鲜活、成熟，单宁含量高但质地丝滑、与酒体完美融合；酒体饱满醇厚，口感浓郁紧实，酒精感明显，香气集中度高且层次复杂。其香气需与口感达成平衡——除品种典型的成熟醋栗、森林浆果、李子、黑樱桃等果香外，部分酒款还可带有果酱、干果等瓶中陈酿香气，以及香料、胡椒、泥土气息，并与橡木桶带来的巧克力、甜香料、烘烤、烟熏味互补。 这款葡萄酒余味悠长，酒体宏大、优雅且复杂度高，具有卓越的陈年潜力。
